Bio-Produkte

Lecker, gesund und frisch – Bio-Produkte vom Bioland-Hof Bollmann

Zu unseren Bioland-Produkten zählen neben dem Kürbis auch Möhren, Erbsen, Porree, Spinat, Zwiebeln, Kartoffeln und Eier. Damit diese eine bestmögliche Bioland-Qualität aufweisen, setzen wir nicht nur auf regelmäßige Qualitätskontrollen und Weiterbildungen unserer Mitarbeiter. Auch der intensive Dialog mit unseren Kooperationspartnern und Kunden ist von enormer Wichtigkeit.

Lange Möhrenreihen auf dem Feld

Vorteile der Bio-Produktion

Die Produktion von Bio-Produkten hat eine Vielzahl von Vorteilen. Mit ihr wird nicht nur eine artgerechte und flächengebundene Tierhaltung sichergestellt. Bio-Produktion bedeutet ebenso, auf Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker zu verzichten, keine gentechnisch veränderten Organismen einzusetzen, die Umwelt dank einer pestizidfreien Herstellung zu schonen, stets nachhaltig zu wirtschaften und eine lebenswerte Zukunft für nachfolgende Generationen zu schaffen.

Regelmäßige Qualitätskontrollen & Fortbildungsmaßnahmen

Wie auch beim Kürbisanbau spielt die Qualität der Produkte eine zentrale Rolle. Um diese jederzeit gewährleisten zu können, ist die gesamte Prozesskette mit höchsten Anforderungen verbunden – angefangen von der Saat und Weiterverarbeitung unserer Produkte über die Lagerung bis hin zur Auslieferung und Vermarktung.

Jeder Zwischenschritt wird genau protokolliert, um eine kontinuierliche Optimierung des Gesamtablaufes zu realisieren. Fernerhin finden in regelmäßigen Abständen umfangreiche Qualitätskontrollen sowie Fortbildungen unseres Personals statt.

Fairer Umgang & intensive Kommunikation

Grundlagen für die Gewährleistung hoher Produktqualität sind ebenso der faire Umgang sowie die intensive Kommunikation mit unseren Mitarbeitern, Kooperationspartnern und Kunden. Gemeinsam ziehen wir an einem Strang und können uns aufeinander verlassen, wenn es darum geht, gesunde und hochwertige Nahrungsmittel zu produzieren, ohne dabei unnötig Ressourcen zu verbrauchen oder die Umwelt zu belasten.

Höchstmaß an Flexibilität

Unserem Anspruch werden wir zum einen mit unserem Teamgeist gerecht. Der Mitarbeiter-Stamm ist seit sechs bis sieben Jahren stabil und bestens eingespielt. Stehen saisonale Hochzeiten bevor, so erhält er von bis zu 20 Zusatzkräften die notwendige Unterstützung.

Zum anderen kommen auf unserem Bioland-Hof gleich mehrere Maschinen zum Einsatz, mit denen verschiedene Produktionsabläufe deutlich vereinfacht sowie beschleunigt werden können. Neben der Kürbis-Waschanlage wären z.B. noch das Unkrautflämmgerät, verschiedenste maschinelle Hacktechniken, bodenschonende Bearbeitungsgeräte und produktschonende Erntemaschinen zu nennen.

Bilder vom Gemüse

Legehennen und Hahn im Freiland

Bioland-Eier

Erleben Sie das Gelbe vom Ei mal ganz natürlich!

Der Legehennenbereich ist ein weiteres Standbein unseres Betriebes. Um die steigende Zahl unserer Abnehmer bedienen und versorgen zu können, hat sich die Anzahl unserer Hühner in den vergangenen Jahren deutlich vergrößert. Über 5.000 Legehennen sorgen in 4 verschiedenen Ställen für die Produktion von hochwertigen biologischen Eiern.

Diese enthalten sehr viele Mineral-, Nähr- und Wirkstoffe in konzentrierter Form und leisten somit einen wichtigen und wertvollen Beitrag zu unserer Ernährung – ob „pur“, in gekochter, gebratener, gebackener Form oder als Zugabe und Ergänzung zu diversen Speisen. Damit Sie auch wirklich sicher sein können, ein Bioland-Ei zu erhalten, erfüllen wir alle wichtigen Anforderungen und achten stets mit großer Sorgfalt darauf, dass die strengen Biolandrichtlinien eingehalten werden, die an die Bezeichnung und das Siegel „Bioland“ geknüpft sind.

Feste Partner des Vertrauens

Es beginnt mit den Bioland-Junghennen, die im Alter von 18 Wochen vom Bioland-Geflügelhof Bodden bezogen werden. Der Betrieb aus Goch bietet Bioland-Junghennen Aufzuchtplätze und ist schon seit vielen Jahren einer von mehreren Kooperationspartnern unseres Vertrauens.

Ökologische Freilandhaltung

Nur gesunde und glückliche Hühner legen Eier in Premium-Qualität. Aus diesem Grund setzen wir auf eine ökologische Freilandhaltung. Ausgestattet mit 4 großen, belüfteten Ställen und Mobilställen, überdachten Ausläufen und gras-grünen Auslaufflächen erfüllen diese alle wichtigen Voraussetzungen, die für eine artgerechte Haltung erforderlich sind.

Alle Hühner haben täglich die Möglichkeit, ihren natürlichen Trieben uneingeschränkt nachzugehen. Sie bekommen z.B. ein Mal täglich eine Weizen-Körnergabe in die Einstreu, um nach Körnern picken und scharren zu können und so ihren ausgeprägten Futtersuchtrieb auszuleben. Aber auch die ständige Versorgung mit frischem Wasser und hochwertigem biologischen Futter ist sehr wichtig.

Selbstproduziertes Bio-Futter

Das Futter, von dem eine Legehenne pro Tag ca. 125 g frisst, erzeugen wir zum größten Teil selbst. Es wird vor Ort mit einer mobilen Mühle zermahlen, um möglichen Fremdbestandteilen vorzubeugen, und besteht zu 50 Prozent aus selbstangebauten Früchten wie Weizen, Mais, Gerste und Ackerbohnen.

Die restlichen 50 Prozent setzen sich aus lebensnotwendigen Eiweißergänzern zusammen. Diese Eiweißergänzer beziehen wir ausschließlich von der Meyerhof zu Bakum GmbH, einem Futtermittelhersteller aus Melle. Dieser ist dem Bioland-Verband zugehörig und unterliegt somit wie auch alle anderen Bioland-Betriebe der regelmäßigen strengen Bioland-Kontrolle.

Um gesund zu bleiben und die Abwehrkräfte zu stärken, erhalten unsere Hühner zudem den Bio-Brottrunk von Kanne sowie Kräuter von Ole Weinkath „Der andere Weg“ als Nahrungszusatz.

Bioland-Eier: Verpackung & Logistik

Eine Lieferung mit hohen Stückzahlen stellt für uns kein Problem dar. Unser Team ist darauf jederzeit bestens vorbereitet.

Verpackungseinheiten unserer Bioland-Eier sind in verschiedenen Größen möglich. Angefangen von der 6er-Verpackung über die 10er bis hin zur 30er-Verpackung. Die große Menge von über 5.000 Hennen sowie ein bestens eingespieltes Mitarbeiterteam ermöglichen es, auch große Bestellmengen zeitnah an Supermärkte, Biofachgeschäfte, Metzgereien oder den Abokisten-Service zu liefern. Diese sind in ganz NRW verteilt – u.a. im Rheinland, in Köln, Bonn, Aachen, Mönchengladbach, Willich oder auch Krefeld.

Bei allen unseren Kunden großes Vertrauen zu genießen, ist uns ein großes Anliegen. Aus diesem Grund legen wir sehr viel Wert auf Transparenz – und das in allen Bereichen, von der Saat und Weiterverarbeitung unserer Produkte bis hin zur Lieferung. Sollten Sie also noch Nachfragen zu bestimmten Bereichen unserer Bioland-Landwirtschaft haben, so zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Verschiedene Ansprechpartner stehen Ihnen telefonisch oder per Mail gerne zur Verfügung.

Verpackungseinheiten: 6er10er30er

Bioland-Eier vom Bioland-Hof Bollmann
in Hamminkeln

Ein wertvoller Beitrag zur gesunden Ernährung – durch garantierte Qualität von Anfang an.

Mutterkühe mit Kalb, die linke Kuh schaut in die Kamera

Mutterkühe

40 Mutterkühe der Rasse Fleischfleckvieh

Der Bioland-Hof Bollmann in Hamminkeln ist in Besitz von 40 Mutterkühen der Rasse Fleischfleckvieh. Im Sommer leben und grasen diese auf unserer grünen Wiese – im Winter in unserem großen Stall, wo sie u.a. frisches Kleegras fressen, was wir zur Sommerzeit als Heu oder Silage ernten.

Der Mist der Tiere wird dem Acker zur Verfügung gestellt und dient zur Nährstoffversorgung unserer Pflanzen bzw. unseres Gemüses sowie unseres Getreides. Darüber hinaus versorgt er den Boden mit Humus.

Bilder der Mutterkühe

Ihre Ansprechpartner für Nachfragen

Sie wollen noch mehr wissen über den Bioland-Hof Bollmann? Z.B. welche technischen Hilfsmittel wir bei der Aufbereitung unserer Kürbisse einsetzen, welches Futter unsere Hühner bekommen oder mit welchen Landwirten wir zusammenarbeiten? Dann klicken Sie sich entweder durch unsere Website oder sprechen Sie mit einem unserer Mitarbeiter.

Wilhelm Bollmann Vermarktungs-GmbH

Diepen Weg 1 - 46499 Hamminkeln
Tel.: +49 (0) 2852 / 9 60 25-60
Fax: +49 (0) 2852 / 9 60 25-67
Mobil: +49 (0) 170 / 3 21 14 62
E-Mail: jt@biolandhof-bollmann.de

Biolandhof Bollmann

Margret Bollmann
Diepen Weg 1 - 46499 Hamminkeln
Tel.: +49 (0) 2852 / 9 60 25-60
Fax: +49 (0) 2852 / 9 60 25-67
E-Mail: mb@biolandhof-bollmann.de

Wilhelm Bollmann

Packbetrieb - Diepen Weg 1
46499 Hamminkeln
Tel.: +49 (0) 2852 / 9 60 25-60
Fax: +49 (0) 2852 / 9 60 25-67
E-Mail: jt@biolandhof-bollmann.de