Bioland-Gemüse

Wie auch beim Kürbisanbau spielt die Qualität der Produkte eine zentrale Rolle. Um dieser jederzeit gewährleisten zu können, ist die gesamte Prozesskette mit höchsten Anforderungen verbunden – angefangen von der Saat und Weiterverarbeitung unserer Produkte über die Lagerung bis hin zur Auslieferung und Vermarktung.

Jeder Zwischenschritt wird genau protokolliert, um eine kontinuierliche Optimierung des Gesamtablaufes zu realisieren. Fernerhin finden in regelmäßigen Abständen umfangreiche Qualitätskontrollen sowie Fortbildungen unseres Personals statt.

Grundlagen für die Gewährleistung hoher Produktqualität sind ebenso der faire Umgang sowie die intensive Kommunikation mit unseren Mitarbeitern, Kooperationspartnern und Kunden. Gemeinsam ziehen wir an einem Strang und können uns aufeinander verlassen, wenn es darum geht, gesunde und hochwertige Nahrungsmittel zu produzieren, ohne dabei unnötig Ressourcen zu verbrauchen oder die Umwelt zu belasten.

Unserem Anspruch, werden wir zum einen mit unserem Teamgeist gerecht. Der Mitarbeiter-Stamm ist seit sechs bis sieben Jahren stabil und bestens eingespielt. Stehen saisonale Hochzeiten bevor, so erhält er von bis zu 20 Zusatzkräften die notwendige Unterstützung.

Zum anderem kommen auf unserem Bioland-Hof gleich mehrere Maschinen zum Einsatz, mit denen verschiedene Produktionsabläufe deutlich vereinfacht sowie beschleunigt werden können. Neben der Kürbis-Waschanlage wären z.B. noch das Unkrautflämmgerät, verschiedenste maschinelle Hacktechniken, bodenschonende Bearbeitungsgeräte und produktschonende Erntemaschinen zu nennen